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金色琉璃

2012年西安展会--北方对老茶的态度

#1759 发表於 2012-09-14 00:19
参加了一个西安的茶博会。
西安是西北五省的中心城市,期望可以在展会上面更多的宣传寸光阴,也就是好的老生茶。
结果不如人意。
北方的普洱茶市场确实在快速成长当中—远远超过其他任何一个茶种。比如今年的老班章5600元/公斤、冰岛6000元/公斤,甚至供不应求。
但是不能陈放转化的、不是越成越香的不是好茶,这一点原则在北方似乎不被认可。对于老茶,对于陈香,朋友可能会惊呼:【仓味】!!
正如喜爱普洱的人一定是有着经历,不会太年轻;他们理解普洱的世界就如人生的经历,总在变化中升华。
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金色琉璃茶业

竹本郎
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#1760 发表於 2012-09-14 15:58
地域不同,茶文化有所差異是在所難免 ! 寸光陰從來不標榜越陳越香的特性, 對於陳茶的看法,是要看品茶者究竟要什麼 !

所以寸光陰所存的茶品十分乾倉,盡量防止霉變。所產生的陳味只是醇厚, 但依然有生氣。現在的普洱茶,大多是綠茶化了的烘菁茶,沒有後發酵的條件,也就不算是普洱茶了。

真正品普洱茶,是玩時間的感覺,買一筒七餅的茶,由新茶開始,偶爾品嚐一泡,若經歷二十年的話,可以令你享受時間的滋味 ! 這種時間的文化,只有一些人會領略到箇中的樂趣 !

九华山人
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#1765 发表於 2012-09-27 10:54
“今年的老班章5600元/公斤、冰岛6000元/公斤,甚至供不应求。”
怪不得都说北方市场好做,利润高!呵呵~~~~~~~

茶人子竣
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子竣

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#1780 发表於 2012-10-14 20:18
对于老茶,对于陈香,朋友可能会惊呼:【仓味】。这也是广东对普洱茶的一种认识过程。品茶者要的是什么,简单来说也是我们自己究竟要的“茶”是什么呢-----“有生气,为人体之所需的,解渴饮品。”

茶人子竣
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子竣

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#4996 发表於 2019-08-21 09:22
上次到西安好像看见你店了。
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