竹本郎
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北国南风

#2174 发表於 2015-07-26 11:53
每逢周日,我必下厨做早餐。今天望着一些在澳洲买回来,由意大利家族生产的火煺 (Prosciutto), 觉得可以玩一个 Fusion Breakfast 文化融合早餐。先把火煺切丝、柠檬叶和蒜头切碎,用水加奶加吉士粉和橄榄油烧一个薄浆,加入火煺柠檬叶和蒜头,再加蛋,搞匀收火。放在微热了的自制厚多士上,即成。

饮品方面,我用了客户的两个高层职员不约而同地送给我的南非茶(Rooibos),此茶其实是英国人利用南非一种微量原素丰富的小红树的梗而制成的,汤色嫣红亮丽,香气特别,是没有咖啡因的饮品。

这一个完美的南北地球融合,以欧洲人的文化,在南非和澳洲生产,再由我这四海为家的人(cosmopolitan) 综合而成的 "北国南风" 早餐,送给大家。

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最后修改: 2015-07-26 12:13 由 竹本郎.
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