竹本郎
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瓷韻 – 尋她千百度

#1786 发表於 2012-10-22 15:01
前幾天帶著一群陶藝愛好者到景德鎮了解瓷器的製作。最令他們興奮的行程莫過於參觀一家柴燒窯廠,據說現在景德鎮已沒有幾家了。負責人熱情地引領客人到不同部門解說仿古工序,令大家對千年不滅的窯火讚嘆不矣。

我因常來,沒有跟隨大隊學習,卻拿著照相機到處尋找獵物。在一個角落,我給一個用作加水的器皿所吸引,這是一個沒有蓋的青花茶壺。因為是星期六,又是黄昏時份,工人已經下班了,只留下手把滿是泥醬的茶壺,被放置在零亂的工作枱上。夕陽的餘暉,靜靜地打在茶壺上,反射出一點瓷光,正好突顯了陶瓷的雅氣,也捕捉著我的目光。

這是一件仿古的作品,應該是一個有瑕疵的,否則不會被工人隨便拿來作撓水之用。但是在我的眼中,她卻是一個帶有樸實韻味的文明的結精。參觀別人的工作坊,我從不要求買一些非賣品,免得主人難於處理,我更怕物主硬要把東西送給我。最好的辦法就是把物品拍下,可以永遠留下來欣賞。

景德鎮的陶瓷,韻味非凡,源於三個條件。第一是景德鎮附近的高嶺村所出產的高嶺土。用這裡白的泥作瓷始於南宋,但其優越之處一直未為外界知道,故景德鎮並未能成為衘窯。歐洲人Richthkofen Ferdinand在清代發現高嶺土並作分析後,認為這樣的土質乃製瓷的最佳材料,從此確立了景德鎮在世界陶瓷的龍頭地位。高嶺土也因成份有些微差異而有不同的效果,我最喜歡的是“豬油泥”,製出的瓷器光潤自然,白中透出的油黃,是非白的白(off white),十分養眼。

韻味也是從釉色而來,釉(glaze) 是瓷器燒製前在表面噴上的一層玻璃質很重的天然礦物料。景德鎮所用的釉料也是源於高嶺土,有高於70﹪的硅和十多種如鋁、鉀、鈉、鎂、錳的金屬。硅給予玻璃的質感,金屬是色彩之原素。從前景德鎮有一種釉料叫“甜白”(sweet white),燒出來的瓷器有微微蜜糖顏色的韻味。用高嶺土的泥坯和釉燒出來的瓷器有蜜潤的鴨蛋青的色調。

金屬雖然提供了是色彩的條件,但它們的溶點和氧化聚合的條件是2000度的高溫。幸好高嶺土中多種微量原素的混合卻巧妙地把金屬的溶點降低到1170度,而古代的柴窯溫度正好可以達到1350度,為窯變提供了條件。柴窯用的燃料是松木,含有松脂。在燒瓷時產生了油潤的氣氛,令燒出來的瓷器更加潤澤。這是現代的電窯沒有的條件。

尋找陶瓷的韻味,要結合歷史、科學、文化和藝術的知識和經驗,但還不應忽略外國人的貢獻。外國商人、學者和藝術家在不同時代的積極參與,才把我們擁有的資源和創作推到高度文明的水平,這是陶瓷發展中的事實。我三十多年的陶瓷認知,就是從西方的知識和中國的經驗而來。

正當一眾朋友們忙著觀賞柴窯風貌和柴燒陶瓷之際,我卻對著這被人放置一旁的撓水茶壺,欣賞著那令人陶醉的瓷韻。

“眾裡尋她千百度,她卻在夕陽餘暉處。”


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最后修改: 2012-10-22 16:01 由 竹本郎.
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