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回应: 走慢一步 emo

2011-08-26 12:12
chanstar 写道::
慢活

由火车到时速二百公里的动车到时速三百公里的高铁,现代人要快,有的人本身热爱速度,有的人则是被逼推着走,但都执着于用更少的时间做更多的事,要追赶得上就必须不断加快脚步。我们因此患了「时间病」,快速无疑成了一种时尚文化和习惯。人从出生、读书考试、工作升迁、结婚生子、生活奔波、直至死亡,一切显得如此混乱而急切,彷佛赶着去投胎。唯有透过回溯人们被时间搞得筋疲力竭的历史,探讨该如何因应那让全人类着魔沉沦的快速文化,厘清为追求速度所付出的代价,我们才能在这个沉迷于快还要更快的世界里,找到放慢脚步的理由去真正享受生命。

有快便有慢。与这种时尚的现象和文化相对抗,「慢活」运动于是成为另一潮流。「慢活运动」是对现代文明与现代化进行的反思。但它并不是要人老气横秋死气沉沉,而只是希望以一种减少压力更舒适怡人的方式生活。如推行着慢食、慢工、慢动、慢性、慢疗,和慢闲运动,细味生活过程本身而不是目标或结果。以一种正常而平衡的速度生活着………。

在慢中,便可细味人生,欣赏生活和事物的细致和精美。日本大和民族就是最精于此道的。由程序繁复的茶道到园林庭院一草一林细致的布局以至插花的精巧的美学设置,在在显示其慢活的精致文化。只有注重细节和美感的人,做事才会认真有成。具有美学观的人,才能过高质量的优雅生活。我们虚拟茶馆的邻居“澳门寸光阴广州专门店”的布局不正是弥漫着这种慢活的氛围吗?而饮茶更是一种慢活的生活方式。

一言以蔽之:慢活便是平衡──该快则快,能慢则慢,好好享受生活。放慢速度没有一成不变的的公式,正确速度也没有万用守则。每个人都有权利选择自己的步调,如果腾出空间和时间容纳各种不同速度,这个世界会变得更加丰富。这是一种全新的生活方式,更是一场正在全世界实实在在发生着的运动,对抗周围环境保持人的尊严和捍卫生命崇高价值的运动。




這個主題分支”慢活”有道理,
然而現代人個人主觀意識或獨立思想者較過往多,
不同立場可以有不同道理,
如能符合軌道或普遍規律或能成為理論.

像老莊一樣之刨丁解牛者大有人在,
对於急功近利者…但願能保持遠觀.....如果…可以...
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张朝晖 写道::
有一只小猴子, 肚子被树枝划伤了,流了很多血。 它见到一个猴子朋友就扒开伤口说, 你看我的伤口 ,好痛。每个看见它伤口的猴子都安慰它, 同情它, 告诉它不同的治疗方法。它就继续给朋友们看伤口。 继续听取意见,后来它感染死掉了。



哈, 簡而精呢…
生活中, 硬頸的解釋就是這麼簡單, 一味地不內省問題所在, 還自以為是地繼續沉淪下去, 不斷將問題外化, 重覆零和遊戲(得個屁).
只要猴子當下去看醫生, 便就是解決問題的根本, 而不是表演給別人看自己的傷口. 終究誰叫你不做好本份划傷自已. 百思不解的無奈.
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十個讚! Dr Iao~
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Anna 指的是"奶蓋" 还是什麼呢? 請詳盡...
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對呵, 很漂亮的說, 但為啥與芳村傢俱城其中一個desplay那么像樣的呢…能具體道出位置嗎?
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回应: 岩茶 emo

2011-05-08 00:33
丘博士说得也是,
好像关于从味觉面品鉴武夷岩茶的篇章不多,
反而从价值面上的报导或引岩茶道山水的反而很多.

好啦…还是被丘博士的 “正岩茶”吸引着…
上次中心同事教我喝Kapi Bubuk 要用cookie,
那在品岩茶时又应配什么茶点呢? 好让我为诸位准备准备…
赐教
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岩茶 emo

2011-05-05 22:37
Iao Sir, 刚跟你速聊几句茶话,
当中提及了鸟龙系岩茶,
就是要跟你继续学习,
特意在此醒目留言向各品茗大师讨教.

小弟味觉经验不多,
软性饮品的品鉴更是保持半杯水状态,
好让保持开放, 体会到更多不同的茶性, 修綀品位.
特别是茶,更是茫茫苍海, 谁也不能达到终极.

说到岩茶,
这茶真的令我印象很深,
无论是耐泡性,味及回甘都很持久及突出,
有Earl Gray及Ceylon混合的特性,
但拍在红茶旁又的确是兄弟,
相当特别及有个性.

望诸品茗师能赐教,
如若有幸尝到Iao Sir泡的岩茶那就最好不过了...
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